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Notas

Tudo por uma luz


Como se ele fosse um pastor com seu rebanho, o homem caminha entre os animais com uma vara na mão. Só que simplesmente ele não está lá para cuidar dos lobos. Ele está lá para cuidar do farol. É seu bastão de comando com a qual ele impõe autoridade. Com essa vara e uma atitude que não mostra medo, ele ...

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Ameijoas, Camaroes, e uma costa abençoada


Selvagem, verde, larga e generosa de areia, longa para caminhar até cansar, ventosa e às vezes odiosa por causa dessa fúria desencadeada em sua costa. A praia de Rocha nos oferece aquele banho perfeito, refrescante e agradável, deixando a pele salgada e firme e um cansaço perfeito para um cochilo nas férias. Dito isto, o prazer de sua costa, seu ...

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Novo terroir com influência oceânica


Com cinco vinícolas e mais de 350 hectares de vinhedos, Maldonado é a área com maior potencial para produzir vinhos de alta qualidade. Há alguns anos, as terras próximas ao mar em Maldonado começaram a ser cobertas de vinhedos. Parecia que o clima e as condições do solo dessa área davam aos vinhos aromáticos, certa frescura baseada na acidez que ...

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O encontro entre o setor produtivo e restaurantes


MIEM e a Corporação Gastronômica de Punta del Este unem forças O trabalho colaborativo entre a Corporação Gastronômica de Punta del Este e o Ministério da Indústria, Energia e Mineração (MIEM) tem uma longa história. No final de 2015, o Ministério iniciou uma linha de trabalho com a Corporação com o objetivo de promover o aprimoramento dos produtos locais utilizados na ...

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